Larinho - Descanso em frente à Capela de N.ª S.ª de Fátima

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Os bancos em frente à Capela de Nossa Senhora de Fátima, são o ponto de encontro de muitos idosos da aldeia do Larinho - concelho de Torre de Moncorvo.

Linha do Sabor - Estação do Larinho

O antigo traçado da Linha Férrea do Sabor, que foi desactivada há mais de 20 anos, foi aproveitado pela Câmara Municipal de Torre de Moncorvo, dando lugar a uma Ecopista que serve tanto para a marcha a pé, como para ciclovia. O primeiro troço da Ecopista, entre Moncorvo e Carvalhal, abriu em 2006. A estação do Larinho deu lugar a uma cafetaria, onde as pessoas podem tomar algo, depois de uma caminhada ao longo da Ecopista. Embora tenha sido um bom aproveitamento da linha e das estações ao longo desta (sempre melhor do que se encontrarem num estado de degradação  e a caírem aos poucos), eu preferia ver o comboio a circular.

"pouca terra pouca terra, lá vai o comboio a subir a serra"

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Espécie em vias de extinção "burro"

Estes animais (burros), embora estejam em vias de extinção, ainda continuam a ser o meio de transporte nalgumas aldeias do Nordeste Transmontano, ou não seja mesmo para transportar pessoas e ou mercadoria de casa para os terrenos agrícolas e vice-versa. Também continuam a ser utilizados para tratar/lavrar a terra, onde a maquinaria mais moderna não tem acesso, continuando assim a ter grande utilidade como acontecia noutros tempos, embora com menos frequência.

É preciso preservar esta espécie, que esta em vias de ser extinta e quem tanta utilidade teve, principalmente no mundo da agricultura.
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Fotografias: Imagens captadas em Março de 2011, na aldeia do Larinho - concelho de Torre de Moncorvo.

Convento em Torre de Moncorvo

O Convento fica junto à estrada n.º 220 que liga Torre de Moncorvo ao Larinho.

Linha do Sabor - Larinho

Nas imagens pode-se ver o antigo traçado da linha férrea do sabor, que foi desactivada há mais de 20 anos. Foi aproveitado pela Câmara Municipal de Torre de Moncorvo, dando lugar a uma Ecopista que serve tanto para a marcha a pé, como para ciclovia. Foi a primeira a ser realizada em Trás-Os-Montes. Desta forma, os “amantes” das caminhadas podem percorrer a antiga linha ferroviária e apreciarem a beleza da paisagem natural que circunda a vila de Torre de Moncorvo e restantes locais do concelho, por onde passava a Linha do Sabor.

O primeiro troço da Ecopista, entre Moncorvo e Carvalhal, abriu em 2006. A estação do Larinho deu lugar a uma cafetaria, onde as pessoas podem tomar algo, depois de uma caminhada ao longo da Ecopista.

O projecto contempla, também a recuperação da estação de Carviçais, sendo aí instalado um museu etnográfico e a recuperação das casetas ao longo da linha, servindo de apoio aos utilizadores. Uma terceira fase da ecopista irá contemplar a recuperação do troço entre Carviçais e o Pocinho

Pois é sempre bom ver algo de interesse nacional ser recuperado e reaproveitado, não ficando assim ao abandono, como acontece muitas vezes.

Pastagem Natural em Terras de Moncorvo Raça Mirandesa

Ao passar pela Qtª Branca no Larinho, na estrada que liga Moncorvo a Carviçais, chamou-me à atenção estes lindos animais de raça mirandesa.

Apesar de ser raça oriunda da região trasmontana, os bovinos mirandeses estão já espalhadas por várias explorações de norte a sul do país.
A carne de bovino mirandês é a base da "posta à mirandesa", iguaria da cozinha nordestina. Apesar da qualidade, por vezes é difícil abastecer o mercado, em expansão fora das fronteiras do Solar da raça.

Carne muito saborosa e suculenta. A carne destes animais é bastante utilizada na cozinha tradicional desta região, sendo de destacar a muito afamada posta mirandesa, que é uma forma de grelhar carne cujo único tempero é o sal, apenas para realçar o excelente sabor da carne. Frequente é também o consumo sob a forma de vitela assada no forno, bifes à Alto Douro e vitela entronchada à transmontana. As restantes peças, menos nobres, são consumidas noutros pratos tradicionais da cozinha regional e nacional, designadamente no cozido nortenho e no cozido à portuguesa e em estufados vários.

Por terras de Moncorvo também se come uma bela posta à mirandesa, pois vale a pena passar em Carviçais no Restaurante "O Artur", onde a especialidade é a Posta à Mirandesa.